今回公開したのは『ひろしま食べる通信(2023年2月休刊)』Vol.17（2019年3月発行）で特集した金田水産 金田さんの「杭打ち式牡蠣」です。

●記事01
https://www.tsukuruhitoniainiiku.jp/tsukuru_story/story-46

●レシピ記事
https://www.tsukuruhitoniainiiku.jp/tsukuru_recipe/recipe-16