今回公開したのは『ひろしま食べる通信(2023年2月休刊)』Vol.19（2019年7月発行）で特集したもみじ水産 三宅さんの「大和しらす」です。

●記事01
https://www.tsukuruhitoniainiiku.jp/tsukuru_story/story-52

●レシピ記事
https://www.tsukuruhitoniainiiku.jp/tsukuru_recipe/recipe-18