2023.02.27 まずは、下ごしらえ 調理する前にまずは、下ごしらえ [手順] ①真ん中から半分にカットしてスプーンで種の部分をキレイに取り除く ②上下部分を少しカットしてピーラーで皮を剥く ③好みの大きさにカットして、水にさらしてアクをぬく（5～10分） 保存方法 ・皮付きのまま新聞紙に包んで野菜室で保存すれば１週間ほど鮮度が保たれます。 ・実をカットした後は密封できる袋に入れて冷凍すれば長期保存が可能です。 一覧に戻る
