タコボール

[材料]

• タコ

  50g

• 木綿豆腐

  約150ｇ（1/2丁）

• 溶き卵

  30ｇ（1/2個分）

• キャベツ

  60g

• 青ネギ

  10g

• 青のり

  少々

• 塩

  少々

• 片栗粉

  30g

• 揚げ油

  適量

• ソース

  適量

[手順]

• ①木綿豆腐は水切りし、タコは小さめの角切り、キャベツと青ネギはみじん切りにする
• ②ボウルに溶き卵❶の具材、青のり、塩、片栗粉を順に入れてよく混ぜ、好みの大きさに丸める
• ③170～180℃の油で揚げる
• ④器に盛り付け、お好みのソースでいただく