トマトすき焼き

[材料]

• すき焼き用スライス肉

  150g

• たまねぎ

  1/2個

• トマト

  1個

• 葱

  適量

• 《スープ》

• 水

  300ml

• 赤ワイン

  50ml

• 固形ブイヨン

  1個

[手順]

• ①トマトは芯の部分をくり抜いて湯剥きし、たまねぎは串切り、スライス肉は一口サイズに切っておく
• ②鍋にトマト、スライス肉、たまねぎ、葱を入れてスープを注いで火をつける
• ③トマトを崩しながら野菜やお肉と一緒にいただく